Ημερίδα στην Τερψιθέα Λάρισας

ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΕΡΨΙΘΕΑΣ ΦΙΛΩΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ
«Η ΔΑΦΝΗ»

ΕΔΡΑ : ΤΕΡΨΙΘΕΑ ΛΑΡΙΣΑΣ

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

Ο Σύλλογος Τερψιθέας Φίλων Περιβάλλοντος «Η ΔΑΦΝΗ», σας προσκαλεί στην ενημερωτική ημερίδα για το Περιβάλλον, που θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα εκδηλώσεων του Πολιτιστικού Κέντρου Δημοτικού Διαμερίσματος Τερψιθέας, την Τρίτη 8 Ιουνίου 2010 και ώρα 19:30, στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος.

* ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΟΝ κ. ΑΘΑΝΑΣΙΟ ΜΗΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ

ΕΥΓΕΝΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΚΡΑΣΙΟΥ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ

19: 30 ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗ ΚΟΙΝΟΥ

19:45 ΕΝΑΡΞΗ ΗΜΕΡΙΔΑΣ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

20:00 ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑ ΤΟΥ

ΣΥΛΛΟΓΟΥ «Η ΔΑΦΝΗ» κ. ΓΕΩΡΓΙΟ ΒΑΡΤΑΛΑ

20:05 ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΕΔΡΟ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ

«Η ΔΑΦΝΗ» κ. ΕΥΘΥΜΙΟ ΑΓΓΕΛΗ

20:10 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΩΠΟΝΟ

κ. ΙΩΑΝΝΗ ΘΕΟΧΑΡΗ

20:15 ΙΩΑΝΝΗΣ ΒΑΡΒΑΡΟΥΣΗΣ

ΓΕΩΠΟΝΟΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΠΕΓΕΑΛ ΚΕΝΡ. ΕΛΛΑΔΑΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ

“ΤΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΛΟΓΙΚΟ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΙΩΣΗΣ ΤΗΣ ΝΙΤΡΟΡΥΠΑΝΣΗΣ

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ – ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ”

20:30 Δρ. ΕΛΕΝΗ ΒΟΓΙΑΤΖΗ – ΚΑΜΒΟΥΚΟΥ

ΕΠΙΚΟΥΡΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ ΤΜΗΜ. ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Τ.Ε.Ι. ΛΑΡΙΣΑΣ

“ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ & ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΦΙΛΙΚΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ”

20:45 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ – ΣΥΖΗΤΗΣΗ

* ΜΕΤΑ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΗΣ ΗΜΕΡΙΔΑΣ ΘΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΜΠΟΥΦΕΣ ΜΕ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ

ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΕΛΕΥΘΕΡΑΙ «ΚΑΛΛΙΓΕΥΣΙΣ»
ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΕΡΨΙΘΕΑΣ ΦΙΛΩΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ
«Η ΔΑΦΝΗ»

ΕΔΡΑ : ΤΕΡΨΙΘΕΑ ΛΑΡΙΣΑΣ


ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ ΗΜΕΡΙΔΑ

ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΑΓΑΠΑΜΕ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ


ΤΕΡΨΙΘΕΑ 8 ΙΟΥΝΙΟΥ 2010
ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ: ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΕΡΨΙΘΕΑΣ ΦΙΛΩΝ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ «Η ΔΑΦΝΗ»

Επίκαιρο όσο ποτέ: Φρέσκα λαχανικά από τον κήπο και το... μπαλκόνι μας

Απο το ΕΘΝΟΣ

Τα διατροφικά σκάνδαλα και ο φόβος των φυτοφαρμάκων έχουν στρέψει νοικοκυριά στις πόλεις στην κατανάλωση κηπευτικών ιδίας παραγωγής.

Οικολογικά, φρέσκα λαχανικά από το μπαλκόνι σου στην κατσαρόλα σου. Η παραγωγή κηπευτικών στις αυλές ή ακόμα και στις βεράντες των σπιτιών της πόλης αποτελεί πλέον μια σύγχρονη τάση σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Η ανασφάλεια που έχουν προκαλέσει στο καταναλωτικό κοινό τα επαναλαμβανόμενα διατροφικά σκάνδαλα καθώς και η γενικότερη ευαισθητοποίηση στο οικολογικό πρόβλημα έχει στρέψει πολλά αστικά νοικοκυριά στην κατανάλωση αγαθών ιδίας παραγωγής.

Οπως μας πληροφορεί ο κ. Νίκος Θυμάκης, γεωπόνος - σύμβουλος πρασίνου και επιστημονικός υπεύθυνος στην Ανθοκομική Εκθεση Κηφισιάς, η τάση αυτή είναι γνωστή με τους αγγλικούς όρους «kitchen gardening», αν πρόκειται για μπαλκόνι, που θα μπορούσε να αποδοθεί στα ελληνικά ως «κηπουρική κουζίνας» ή «edible garden», αν πρόκειται για κήπο, που σημαίνει «φαγώσιμος κήπος».

«Ο edible garden είναι τρέχουσα τάση στη Βρετανία, στην Αυστρία, στη Γερμανία», λέει ο κ. Θυμάκης και εξηγεί την ιστορική προέλευση της συνήθειας αυτής: «Κατά τη διάρκεια του Β Παγκοσμίου Πολέμου στην Αυστρία και στη Γερμανία παραχωρούσε το κράτος μια έκταση 15 - 20 τετραγωνικών μέτρων σε κάθε οικογένεια για να αντιμετωπιστεί η πείνα στα αστικά κέντρα. Στη συνέχεια η συνήθεια επεκτάθηκε στη Βρετανία. Λόγω της εποχής, όλοι αυτοί οι κήποι καλλιεργούνταν με οικολογικά λιπάσματα. Μετά τον πόλεμο, έμεινε το "κατοχικό σύνδρομο", η ίδια συνήθεια μεταφέρθηκε στο σπίτι. Πολλές οικογένειες, στις ίδιες χώρες, ανεξαρτήτως κοινωνικής τάξεως και μεγέθους κήπου καλλιεργούν οικολογικά στο σπίτι τους.

Ενα ανάλογο σύστημα ίσχυε και ισχύει μέχρι σήμερα και στις χώρες της πρώην Σοβιετικής Ενωσης όπου παραχωρούνται στις οικογένειες έναντι φτηνού ενοικίου μικρές εκτάσεις γης στον περιαστικό χώρο».

Με το πέρασμα του χρόνου, δεν εγκαταλείπεται ο edible garden, αντιθέτως επεκτείνεται και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες αλλά και στις ΗΠΑ. Η έντονη αστικοποίηση είχε επίσης ως αποτέλεσμα να μεταφέρεται μια πατροπαράδοτη συνήθεια του χωριού στην πόλη».

Οπως εξηγεί ο κ. Θυμάκης, ο «φαγώσιμος κήπος» έπαψε να είναι το υπ αριθμόν ένα ζητούμενο για τις γενιές του 70 και του 80 καθώς οι κοινωνικοί στόχοι είχαν πλέον μετατοπιστεί από τον βιοπορισμό στον πλουτισμό. Η τότε επικρατούσα τάση στους κήπους ήταν τα καλλωπιστικά και κηποτεχνικά φυτά, τα λουλούδια.

Αναγκαιότητα
Σήμερα, η επιστροφή στις... αγροτικές μας ρίζες προβάλλει πλέον όχι ως μόδα αλλά ως αναγκαιότητα μπροστά στην αγωνία για την ποιότητα της διατροφής και της ζωής μας. «Από το 90 και μετά αρχίζει να αναπτύσσεται η ανάγκη να ξεφύγουμε από τα χημικά και την επιβάρυνση του περιβάλλοντος. Σε αυτό το πλαίσιο άρχισαν να βαφτίζονται οι παλιές συνήθειες ως σύγχρονες οικολογικές τάσεις, προκειμένου να ευαισθητοποιηθεί το καταναλωτικό κοινό των προηγούμενων δεκαετιών που ήταν αδιάφορο για τα ζητήματα αυτά».

Στην Αθήνα και άλλες μεγάλες ελληνικές πόλεις η δημιουργία λαχανόκηπου διαρκώς επεκτείνεται. Πολλοί διατηρούν περιβόλι, κυρίως σε γειτονιές γύρω από το κέντρο, είτε μεταφέροντας στην πόλη όσα έχουν μάθει στον τόπο καταγωγής τους είτε ξεκινώντας με διάβασμα και πειραματισμούς είτε απευθυνόμενοι σε ειδικούς. Οπως λένε οι ίδιοι, πρόκειται για μια πολύ ευχάριστη ενασχόληση με την οποία κάνουν εξοικονόμηση χρήματος αλλά κυρίως βάζουν φρέσκα και αγνά προϊόντα στην κουζίνα τους.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΠΟ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
Εύκολη η δημιουργία μιας μικρής οικιακής καλλιέργειας ακόμη και σε μια ζαρντινιέρα

Οι ειδικοί ενθαρρύνουν τον καθένα μας να φτιάξει έναν μικρό λαχανόκηπο στο σπίτι του. Σύμφωνα με τον κ. Θυμάκη. «Είναι μια ωραία ενασχόληση αλλά και κάτι χρήσιμο για την κουζίνα και διδακτικό για τη νέα γενιά. Είναι αλλιώς να μεγαλώνει ένα παιδί μυρίζοντας βασιλικό και ρίγανη και αλλιώς να έχει εικόνες μόνο από φίκους και σεφλέρες». Ο ίδιος τονίζει ότι και το αισθητικό αποτέλεσμα ενός περιβολιού είναι πολύ ικανοποιητικό.

Για τη δημιουργία ενός μικρού λαχανόκηπου δεν απαιτούνται πολλά πράγματα. Ο καθένας μπορεί να βάλει ακόμα και σε μια ζαρτινιέρα στο μπαλκόνι του κάποια φυτά και με λίγη φροντίδα να αποκτήσει προϊόντα δικής του παραγωγής.

«Πολύ κοινά και εύκολα στην καλλιέργειά τους είναι οι πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα μαρούλια, καθώς επίσης ο άνηθος, το σέλινο και ο μαϊντανός, τα οποία μπορεί να τα βάλεις και σε ζαρντινιέρα. Πολλοί βάζουν και ρόκα. Τα πιο δημοφιλή φυτά πάντως είναι τα αρωματικά, που είναι και εύκολα στη συντήρηση», λέει ο κ. Θυμάκης.

Ο ίδιος δίνει απλές συμβουλές στους νέους εραστές της οικιακής καλλιέργειας λαχανικών μέσα από το βιβλίο «Κήπος και Βεράντα» που έχει συγγράψει μαζί με τον Ταξιάρχη Ανδριτσόπουλο.

Σύμφωνα με τον κ. Θυμάκη, «Ένας κήπος για να θεωρηθεί οικολογικός («organic garden») πρέπει υποχρεωτικά να έχει κηπευτικά και αρωματικά φυτά.

Ο κήπος πρέπει να έχει και χρώμα και άρωμα. Το άρωμα είναι πολύ βασικό στη ζωή μας στο αστικό περιβάλλον. Προσελκύει το ζουζούνι το οποίο πρέπει να έρθει στο φυτό για να γίνει η ιερή πράξη της επικονίασης. Σημαντικό μέρος για έναν ολοκληρωμένο κήπο είναι και τα καρποφόρα δέντρα, μια λεμονιά, μια συκιά».

Επισημαίνει ακόμη ότι θα πρέπει να χρησιμοποιούνται οικολογικά σκευάσματα και γενικά οικολογικοί τρόποι αντιμετώπισης των προβλημάτων, όπως ο χούμους (οργανικό βελτιωτικό εδάφους) και κομπόστ (αποσυντιθέμενο φυτικό υλικό το οποίο είναι δυνατόν να παρασκευάζεται και οικιακά με εύκολο τρόπο), υδατοδιαλυτών βιολογικών λιπασμάτων καθώς και αρπαχτικών εντόμων για την αντιμετώπιση επιζήμιων εχθρών.

Οπως λέει, τα φυτά θα πρέπει να τοποθετούνται ανάλογα με τις ενδεδειγμένες αποστάσεις φύτευσης, όπως είναι και στον αγρό: «Για παράδειγμα σε μια ζαρντινιέρα μήκους ενός μέτρου μπορούμε να βάλουμε δυο φυτά ντομάτας ή τρία κεφάλια μαρούλια ή πέντε αρωματικά φυτά, μια λεβάντα, ένα δενδρολίβανο, ένα θυμάρι, μια ρίγανη ένα δίκταμο». Τα κηπευτικά μπορούμε να τα προμηθευτούμε μικρά από φυτώριο ή να τα σπείρουμε. «Αν σπείρουμε πρέπει να διαχωρίσουμε τα φυτά όταν σκάσουν τα δύο πρώτα φύλλα ώστε να μην πνίξει το ένα φυτό το άλλο», σημειώνει.

Οι επιλογές των φυτών είναι προσωπικές αν και υπάρχουν και κάποια κριτήρια ευδοκίμησης ανάλογα με τις συνθήκες που επικρατούν στο σημείο φύτευσης. Τα σημαντικότερα από αυτά είναι η διάρκεια ηλιοφάνειας, ο διαθέσιμος χώρος, η έκθεση στον άνεμο, η διαθεσιμότητα καλής ποιότητας νερού.

ΑΝΔΡΟΜΑΧΗ ΜΑΡΑΜΠΟΤΟΥ
Διατηρεί περιβόλι μέσα στο Χαλάνδρι

Για την κυρία Ανδρομάχη Μαραμπότου, ο λαχανόκηπος είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας της. Δύσκολα θα μπορούσε να διανοηθεί τη ζωή της χωρίς το περιβόλι της. Η καταγωγή της είναι από αγροτική περιοχή, τα Φίλια Καρδίτσας. Από το 1972 που παντρεύτηκε και εγκαταστάθηκε στην Αθήνα, η οικογένειά της τρώει τα κηπευτικά που παράγει στην οδό Ηρακλείτου στο Πάτημα Χαλανδρίου σε μια έκταση 80 τ.μ . «Προτιμώ να βάζω κήπο παρά γκαζόν», λέει ενώ στην υποθετική ερώτηση τι θα έκανε αν ήταν υποχρεωμένη να χαλάσει το περιβόλι της, ξεσπαθώνει: «Γιατί να χαλάσω το περιβόλι μου;»

Μολονότι για αρκετά χρόνια ζούσε στο κέντρο της Αθήνας, καλλιεργούσε τα κηπευτικά της στο οικόπεδο που τώρα βρίσκεται το σπίτι της.

Η κυρία Ανδρομάχη δεν ξεμένει από λαχανικά κατά τη διάρκεια όλου του χρόνου. Αυτή την εποχή κόβει από τον κήπο της λάχανα, μαρούλια, σαλάτες, λαχανάκια Βρυξελλών, ιταλικά χόρτα και σέσκουλα ενώ το καλοκαίρι το πιάτο της οικογένειας γεμίζει με ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκύθια. Ο μαϊντανός, το σέλινο κι ο δυόσμος μπαίνουνε στην κατσαρόλα της κυρίας Ανδρομάχης κατευθείαν από την αυλή της. Το μικρό της περιβόλι τροφοδοτεί την οικογένεια της, την οικογένεια της κόρης της και της αδελφής της αλλά και η γειτονιά. «Το καλοκαίρι φάγαμε φρέσκο κολοκύθι και τώρα έχω και στον καταψύκτη για να φτιάξω τις πίτες μου.

Μέχρι πριν από λίγο καιρό έτρωγε κολοκυθοανθούς από τον κήπο μου όλη η γειτονιά», λέει η κυρία Ανδρομάχη, ενώ επισημαίνει ότι μολονότι ο λαχανόκηπος δεν καλύπτει το 100% των οικιακών αναγκών, είναι λίγες οι φορές που καταφεύγει στην αγορά ζαρζαβατικών και κυρίως φρούτων. Οπως εκτιμά, μπορεί να γλιτώνει και 100 ευρώ τον μήνα από την αγορά προϊόντων μαναβικής. «Χόρτα δεν αγοράζω αυτή την εποχή. Τα βλίτα τα κόβεις και ξαναγίνονται. Είναι και οικονομία για την οικογένεια αλλά πάνω από όλα ξέρεις τι τρως. Εγώ δεν βάζω ούτε λίπασμα ούτε τίποτα, μόνο κοπριά. Κι αν αρρωστήσουν τα ξεριζώνω και βάζω άλλα», λέει.

ΝΙΚΗΤΑΣ ΚΑΤΣΟΥΡΑΝΗΣ
«Δεν βάζω φάρμακα, είναι όλα οικολογικά»

«Κάθομαι το καλοκαίρι κάτω από την κληματαριά μου, διαβάζω την εφημερίδα μου, πίνω τον καφέ μου, ασχολούμαι και με τον κήπο μου. Ερχονται οι φίλοι μου και μου λένε "πάλι στον κήπο είσαι"; Κάθονται κι εκείνοι, πίνουμε κανένα κρασάκι, κανένα τσιπουράκι, κόβουμε και από τον κήπο και τρώμε ό,τι θέλουμε και περνάμε ωραία».

Το περιβόλι είναι το μεράκι του κυρίου Νικήτα Κατσουράκη από τα παιδικά του χρόνια. Στο σπίτι του, στην οδό Γαρηττού στην Αγία Παρασκευή, καλλιεργεί ο ίδιος τα κηπευτικά του από το 1973, ωστόσο ο ίδιος λαχανόκηπος έχει θρέψει και την προηγούμενη γενιά καθώς ο κύριος Νικήτας τον βρήκε από τον πεθερό του, που τον είχε φτιάξει πριν από το 1960. Οπως λέει, αν αναγκαστεί στο μέλλον να γκρεμίσει τη μονοκατοικία για να εξασφαλίσει αυτόνομη στέγη για τα παιδιά του σε διαμερίσματα, θα λυπηθεί που θα χάσει το περιβόλι του αλλά θα φροντίσει και πάλι να κρατήσει λίγο χώρο για τα κηπευτικά αλλά και να φτιάχνει τους κήπους των φίλων του. «Είμαι από τη Ρόδο. Είχα μάθει από τη μάνα μου και τον πατέρα μου. Από τριών χρονών είμαι μέσα στους κήπους», λέει ο κύριος Νικήτας. Τον τελευταίο 1,5 χρόνο είναι συνταξιούχος αλλά και όσο εργαζόταν δεν ξέχναγε ποτέ το περιβόλι του. «Εχει και κούραση γιατί έχει πολλές δουλειές, δεν είναι μόνο το πότισμα. Οταν δεν βάζεις φάρμακα, πρέπει, για παράδειγμα, να βγάζεις τα άγρια χορτάρια γιατί αλλιώς πνίγουν τα κηπευτικά. Τώρα δεν δουλεύω, έχω χρόνο και το περιβόλι έχει καλύτερη απόδοση. Παλιά ασχολιόμουν τα σαββατοκύριακα και τα απογεύματα μετά τη δουλειά». Ο κήπος του κυρίου Νικήτα «ταϊζει» τον ίδιο και την οικογένειά του, την οικογένεια της μιας του κόρης, όλη τη γειτονιά και τους φίλους. Ο κύριος Νικήτας έχει βοηθό του τον εγγονό του που είναι μόνο 3,5 χρονών. «Ερχεται τα ανακατεύει όλα, αλλά βοηθάει κιόλας», λέει.

Από τον κήπο της οικογένειας, τον χειμώνα δεν λείπουν τα μαρούλια, τα κρεμμυδάκια, τα λάχανα, τα μπρόκολα, τα πράσα, οι αγκινάρες, τα ραπανάκια, οι κολοκύθες, τα ήμερα ραδίκια, οι ζοχοί, οι πατάτες καθώς και ο μαϊντανός, το σέλινο, ο δυόσμος. Στην πίτα της κυρίας Δήμητρας, της γυναίκας του, μπαίνουν πάντα φρέσκα αρωματικά χορταρικά, όπως οι παπαρούνες, οι καυκαλήθρες, ο άνηθος, τα μυρώνια κ.ά.

Το καλοκαίρι η οικογένεια παίρνει από τον κήπο της ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, αλμυρήθρες, φασολάκια.

«Τα ποτίζω από γεώτρηση όχι με νερό της βρύσης, είναι όλα οικολογικά. Δεν βάζω φάρμακα ή λιπάσματα. Τους βάζω μόνο κοπριά από τις κότες μου και τον πολτό που φτιάχνω από τα ξερά χόρτα που τα ανακατεύω με το χώμα».

Τα καρποφόρα δέντρα συμπληρώνουν ιδανικά τον κήπο του κυρίου Νικήτα. Πέντε ροδιές, δυο μουσμουλιές, δυο ελιές, μια ροδακινιά, μια πορτοκαλιά και μια μανταρινιά και μια ήμερη βατομουριά κάνουν την οικογένεια Κατσουράκη σπάνιους επισκέπτες του μανάβη.

«Πάμε και στον μανάβη για να πάρουμε ό,τι δεν έχουμε. Η πατάτα όμως η δική μου με του εμπορίου είναι η μέρα με τη νύχτα», λέει.

«Είναι πολύ σημαντικό να τρώνε πάντα τα παιδιά σου φρέσκα πράγματα. Εχω πάντα από όλα. Το καλοκαίρι που κάνουμε τα γεμιστά τα βάζω όλα από τον κήπο μου. Εγώ έτσι έχω συνηθίσει από παιδί που φύτευε ο πατέρας μου κι έτσι έχουμε μάθει και τα παιδιά μας. Είναι άλλο να το ζεις, άλλο να στο λέω», λέει και η σύζυγός του, η κυρία Δήμητρα.

ΤΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΦΥΤΕΨΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΟΥ
Ηλιαζόμενη θέση (τουλάχιστον 6 ώρες έκθεση στον ήλιο κατά μέσο όρο την άνοιξη, π.χ. ταράτσα, κήπος ανατολικός, βεράντα ανατολική): όλα τα κηπευτικά π.χ. ντομάτα, μελιτζάνα, μαρούλι, κρεμμύδι -με την προϋπόθεση ότι δεν έχει ισχυρό άνεμο- και όλα τα αρωματικά φυτά.

Σκιερή θέση (λιγότερες από 4 ώρες ηλιοφάνεια την άνοιξη κατά μέσο όρο π.χ. αίθριο ανάμεσα σε δυο πολυκατοικίες, κήπος πίσω από το σπίτι, μπαλκόνι κάτω από πλατύφυλλα δένδρα): βολβούς όπως κρεμμύδια, καρότα, ραπανάκια και αρωματικά όπως δυόσμος, μέντα.

ΧΡΟΝΟΣ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΣ ΣΠΟΡΑΣ
Τα λαχανικά που έχουν πολύ μικρούς σπόρους σπέρνονται στα πεταχτά, αφού ο σπόρος ανακατευτεί με άμμο (π.χ. σπανάκι, μαρούλι). Οσα έχουν ευμεγέθεις σπόρους, τοποθετούνται σε γραμμές και σκεπάζονται ελαφρά. Στη συνέχεια πρέπει να συμπιέζονται με ένα σανίδι και να ποτίζονται χωρίς πίεση από χαμηλά.

• Ιανουάριος - Φεβρουάριος σε ανοιχτό χώρο: Καρότο, πράσο, μαρούλι, σέσκουλα, σπανάκι, μπιζέλια, φάβα.
• Ιανουάριος - Φεβρουάριος σε προστατευμένα σπορεία: Μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες, σέλινο, βασιλικός, κουνουπίδι.
• Μάρτιος - Απρίλιος σε προστατευμένο σπορείο αν το επιβάλλουν οι καιρικές συνθήκες: Ντομάτα, κολοκύθι, αγγούρι, μαϊντανός, πιπεριά, μελιτζάνα, πράσο, καρότο.
• Μάιος - Ιούνιος: Αγγούρι, καρότο, κολοκύθα, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές.
• Ιούλιος - Αύγουστος: Σπανάκι, λάχανο, παντζάρι, καρότο, ρόκα, ραδίκι, μαϊντανό.
• Σεπτέμβριος - Οκτώβριος σε προστατευμένο σπορείο αν επιβάλλεται από τις καιρικές συνθήκες: ραδίκι, ρόκα, σπανάκι, σκόρδα, μαρούλι, μαϊντανό.
• Νοέμβριος - Δεκέμβριος σε προστατευμένο σπορείο: μπιζέλια, ρεβίθια, σπανάκι.

ΠΕΡΙΟΔΟΙ ΦΥΤΕΥΣΗΣ

• Σκόρδα, πράσινα κρεμμυδάκια: Ιανουάριος - Φεβρουάριος
• Ντομάτα, κολοκύθι, αγγούρι, μαϊντανός, πιπεριά, μελιτζάνα, πράσο, καρότο: Μάρτιος - Απρίλιος.

ΑΡΓΥΡΩ ΛΥΤΡΑ
ΦΩΤΟ: ΒΑΣΙΛΗΣ ΖΗΣΟΠΟΥΛΟΣ

Συνεργάτες φαρμακοβιομηχανιών οι σύμβουλοι του ΠΟΥ για την πανδημία

Οι τεχνοκράτες που συμβούλεψαν μέσω εκθέσεων του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας τις κυβερνήσεις να αγοράσουν εμβόλια για να καταπολεμήσουν την πανδημία της γρίπης, είχαν οικονομικές σχέσεις με τις φαρμακευτικές βιομηχανίες. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από έρευνα που δημοσιεύει η βρετανική εφημερίδα Guardian.

Έρευνα του British Medical Journal και της βρετανικής ΜΚΟ Bureau of Investigative Journalism εμφανίζει ότι οι οδηγίες που εκδόθηκαν από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας το 2004, συγγράφηκαν από τρεις επιστήμονες που είχαν στο παρελθόν αποζημιωθεί για άλλες εργασίες τους από τη Roche, που παρασκεύασε το Tamiflu και την GlaxoSmithKline (GSK), που παρασκεύασε το Relenza.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις, οι φαρμακευτικές εταιρείες αποταμίευσαν περισσότερα από 7 δισ. δολάρια από φάρμακα που αγόρασαν οι κυβερνήσεις.

Η Βρετανία που δαπάνησε περίπου 1 δισ. στερλίνες για αγορά φαρμάκων και εμβολίων, διεξαγάγει τώρα έρευνα για το κόστος της κίνησης αυτής στους φορολογούμενους. Η Ελλάδα παρήγγειλε περίπου 8 εκατ. δόσεις εμβολίων ύψους 60 εκατ. ευρώ. Ορισμένες χώρες, όπως η Πολωνία, αρνήθηκαν ωστόσο να συμμετάσχουν στην πανικόβλητη αγορά φαρμάκων και εμβολίων όταν ο ΠΟΥ ανακοίνωσε το ξέσπασμα της νέας γρίπης πριν ένα χρόνο.

Το Συμβούλιο της Ευρώπης έχει καταθέσει μια καταδικαστική έκθεση για το πώς η έλλειψη διαφάνειας στην λήψη αποφάσεων, προκάλεσε μεγάλη αναστάτωση στον προγραμματισμό για τις πανδημίες.

Παρόλο που οι επιστήμονες δεν απέκρυψαν ποτέ τους οικονομικούς και επαγγελματικούς τους δεσμούς με τη βιομηχανία, δηλώνοντας ανοιχτά ότι συμμετείχαν σε έρευνες και σεμινάρια των εταιρειών, ο ΠΟΕ δεν αποκάλυψε ποτέ επισήμως αυτές τις σχέσεις στην εξαμηνιαία έκθεση του 2004.

Αντ' αυτού ανέφερε: "Οι χώρες που μελετούν την χρήση αντιϊκών στο πλαίσιο της καταπολέμησης πανδημίας, θα πρέπει να αποθεματοποιήσουν εκ των πρότερων σκευάσματα".

Οι ειδικές οδηγίες για αντιϊκά συγγράφηκαν από τον καθηγητή Fred Hayden. Ο ίδιος, επιβεβαίωσε με email, σύμφωνα με την Guardian ότι είχε αμειφθεί από τη Roche για διαλέξεις και συμβουλευτικές εργασίες κατά την περίοδο που οι οδηγίες γράφονταν και δημοσιεύονταν. Ο ίδιος πληρώθηκε από την GSK για την παροχή συμβουλών και μαθημάτων έως το 2002. Το προηγούμενο έτος ο Hayden ήταν επίσης ένας από τους συγγραφείς έρευνας της Roche για το μελλοντικό φάρμακο Tamiflu.

Ο καθηγητής Arnold Monto ήταν ο συγγραφές του σημείου των οδηγιών του ΠΟΥ, που αφορούσε στη χρήση του φαρμάκου σε περίπτωση πανδημίας. Μεταξύ 2000 και 2004, κατά την περίοδο συγγραφής των οδηγιών, ο Monto είχε παραδεχθεί ότι είχε δεχθεί αμοιβές για τη συμβολή του σε έρευνες της Roche και της GSK. Το γεγονός δεν αναφέρθηκε ωστόσο στο παράρτημα που δημοσιεύθηκε από τον ΠΟΥ.

Όταν ο ίδιος ρωτήθηκε από την Guardian αν είχε υπογράψει κάποιο έγγραφο για σύγκρουση συμφερόντων για τον ΠΟΥ, ο καθηγητής Monto δήλωσε "Έντυπα για σύγκρουση συμφερόντων ζητούνται πριν από κάθε συμμετοχή σε συναντήσεις του ΠΟΥ".

Ο τρίτος επιστήμονας, καθηγητής Karl Nicholson, που εργάστηκε για τον ΠΟΥ όσον αφορά στην πανδημία της γρίπης, είχε δεχθεί χορηγία από τις δύο φαρμακευτικές εταιρείες το 2003, σύμφωνα με δική του δήλωση. Παρόλο που οι δηλώσεις αυτές είχαν γίνει πριν τη συγγραφή του παραρτήματος, δεν αναφέρθηκε σε αυτό σύγκρουση συμφερόντων. Ο Nicholson επεσήμανε ότι είχε για τελευταία φορά "οικονομικές σχέσεις" με τη Roche το 2001.

Όταν ρωτήθηκε αν είχε υπογράψει δήλωση που να ξεκαθαρίζει τη σχέση του με άλλες εταιρείες για τον ΠΟΥ, ο ίδιος απάντησε: “Ο ΠΟΥ απαιτεί από τους συμμετέχοντες των συναντήσεων, όπως αυτές που πραγματοποιήθηκαν το 2002 και το 2004, να συμπληρώσουν δηλώσεις για σύγκρουση συμφερόντων".

Απο την Ελευθεροτυπία

Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος σήμερα 5 Ιουνίου, τα παιδιά των δημοτικών σχολείων Λάρισας γιόρτασαν χθες (04/06) το περιβάλλον.Με εκδηλώσεις που ξεκίνησαν στις 9.00πμ και ολοκληρώθηκαν στις 12.00 το μεσημέρι περίπου, τα παιδιά ζωγράφισαν, διαμαρτυρήθηκαν και τραγούδησαν για το Περιβάλλον.

Θέμα της γιορτής το νερό που τόσο πολύτιμο είναι για όλα τα όντα πάνω στον πλανήτη μας. Τα παιδιά με τη βοήθεια δασκάλων της Δημοτικής Πινακοθήκης ζωγράφισαν τις αγωνίες τους και τις ελπίδες τους για το μέλλον του πλανήτη, για το μέλλον τους.

Ακολούθησε πορεία των μικρών μαθητών με συνθήματα όπως "νερό = ζωή" και "αγαπήστε το περιβάλλον". Μετά την πορεία ακολούθησε χαιρετισμός από τον Δήμαρχο Λάρισας κ. Τζανακούλη και η γιορτή συνεχίστηκε με τραγούδια για το περιβάλλον.

1.000 περίπου χιλιόμετρα με μία φόρτιση

Μια λέσχη αυτοκινήτων στο Τόκυο οδήγησε ένα ηλεκτρικό αυτοκίνητο για 1.003,184 χιλιόμετρα (623 μίλια περίπου) με μία μόνο φόρτιση, σπάζοντας το ρεκόρ της για τη μεγαλύτερη απόσταση που έχει καλυφθεί ποτέ χωρίς επαναφόρτιση.

Η Λέσχη Ηλεκτρικού Αυτοκινήτου Ιαπωνίας ζήτησε από τα Ρεκόρ Γκίνες να πιστοποιήσει το γεγονός που συνέβη σε μία πίστα της Ιαπωνίας τον περασμένο μήνα.

Το τροποποιημένο Daihatsu Mira είχε ενέργεια από σύστημα λιθίου Sanyo με πάνω από 8.32 μπαταρίες. Το αυτοκίνητο ταξίδευε για 27,5 ώρες με ταχύτητα 25 μίλια την ώρα. Δεκαεφτά οδηγοί οδήγησαν το αυτοκίνητο στο διάστημα αυτό.

Μετάφραση: Δήμητρα Ανδρίτσιου
Πηγή: http://news.cnet.com/greentech/

Άμεση απελευθέρωση των απαχθέντων από το Ισραήλ στα διεθνή ύδατα!

Με μια πειρατική επίθεση στα διεθνή ύδατα 70 μίλια μακριά από την ακτή με 9 νεκρούς και δεκάδες τραυματίες το κράτος του Ισραήλ έπνιξε στο αίμα την ειρηνική αποστολή του στόλου της Ελευθερίας, που μετέφερε τρόφιμα, φαρμακευτικό και οικοδομικά υλικά στη Γάζα.

Το κράτος του Ισραήλ σήμερα το πρωί απέλασε 6 από τους ειρηνικούς ακτιβιστές που απήγαγε τα ξημερώματα της Δευτέρας και κρατά παρανόμως. Στις περιγραφές τους αναφέρουν ότι οι υπόλοιποι ακτιβιστές γίνονται αντικείμενο κακομεταχείρισης και βασανισμού με ξυλοδαρμό.

Ειδικότερα ο Κυβερνήτης του «Ελεύθερη Μεσόγειος» κατήγγειλε τον ξυλοδαρμό του συντονιστή της αποστολής Βαγγέλη Πισσία και άλλων μελών της ελληνικής αποστολής ενώ μέλος του πληρώματος κατήγγειλε ότι γίνονται ηλεκτροσόκ.

Εκτιμούμε ότι, με δεδομένη την κατάσταση της υγείας του καθηγητή Β. Πισσία που υπήρξε ιδρυτικό μέλος των Οικολόγων Πράσινων, τα βασανιστήρια στα οποία υποβάλλεται βάζουν σε άμεσο κίνδυνο τη ζωή του. Το ίδιο ισχύει και για τη σωματική ακεραιότητα όλων όσων αυτή τη στιγμή βασανίζονται στις ισραηλινές φυλακές. Απαιτούμε από την Ελληνική κυβέρνηση

• Να καταστήσει υπεύθυνο το Ισραήλ για την υγεία των απαχθέντων.
• Να κάνει σαφές ότι το επίπεδο των Ελληνοισραηλινών σχέσεων εξαρτάται από την άμεση και χωρίς όρους απελευθέρωση καθώς και τη σωματική ακεραιότητα των απαχθέντων
• Να στείλει άμεσα αεροπλάνο με ιατρική υποστήριξη που θα παραλάβει τους απαχθέντες

Να γυρίσουν άμεσα οι Έλληνες ακτιβιστές, θύματα της ένοπλης βαρβαρότητας

Δήλωση του Ευρωβουλευτή των Οικολόγων Πράσινων Μιχάλη Τρεμόπουλου μετά την ισραηλινή στρατιωτική παρέμβαση:

«Η κινητοποίηση του Ευρωπαίων Πράσινων ήταν άμεση μετά τη δολοφονική χρήση στρατιωτικής βίας από το Ισραήλ ώστε να σταματήσει η παράδοση χιλιάδων τόνων ανθρωπιστικής βοήθειας προς τους Παλαιστινίους της Γάζας.

Συγκεκριμένα, μετά την ενημέρωση που είχαμε νωρίς το πρωί από μέλη της ελληνικής αποστολής για τη βοήθεια στη Γάζα, επικοινώνησα με τους Πράσινους στο ευρωκοινοβούλιο και στείλαμε δύο επιστολές:

-Προς την Υπουργό Εξωτερικών της ΕΕ, Βαρόνη Άστον, ζητώντας την άμεση αντίδρασή της

-Προς τον πρόεδρο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, Γέρζι Μπούζεκ για να κάνει διάβημα προς το Ισραήλ και να εντάξει το θέμα στην ημερήσια διάταξη της επόμενης ολομέλειας του σώματος.

Σήμερα οι ευρωβουλευτές των Πράσινων, που μετέχουν στην Επιτροπή Εξωτερικών Θεμάτων, θέτουν και εκεί το ζήτημα. Πιστεύουμε όλοι ότι ο εκφοβισμός και η βία δεν συνεισφέρουν σε τίποτε στην κατάσταση στην περιοχή και δεν ενθαρρύνουν την αναζήτηση ειρηνικής λύσης.

Όπως δήλωσαν και οι δύο συμπρόεδροι των Πράσινων στο ΕΚ, Rebecca Harms και Daniel Cohn-Bendit, η επίθεση αυτή αποτελεί σοβαρή παραβίαση των αρχών του διεθνούς ανθρωπιστικού δικαίου και μια αντίδραση με δυσανάλογη βία σε μια ανθρωπιστική πρωτοβουλία. Καλούμε την Ευρωπαϊκή Ένωση και τη διεθνή κοινότητα να ασκήσει πίεση για την άρση του αποκλεισμού της Γάζας, η οποία καθιστά την απαραίτητη ανθρωπιστική βοήθεια προς τον πληθυσμό της Γάζας σχεδόν αδύνατο να παραδοθεί. Ζητούμε επίσης την ταχεία σύσταση μιας διεθνούς έρευνας για να ρίξει φως σχετικά με τις συνθήκες αυτής της επίθεσης.

Η ελληνική κυβέρνηση έχει ευθύνη για την υγεία και την ασφάλεια των 40 Ελλήνων πολιτών που κρατούνται παρανόμως και πρέπει να επαναπατριστούν άμεσα με πρόνοια για την περίθαλψη των τραυματιών, ενώ έχει και υποχρέωση να υποστηρίξει την καταβολή αποζημιώσεων για τις βλάβες σε ελληνικά πλοία και στην ανθρωπιστική βοήθεια που μετέφεραν.

Είμαστε στη διάθεση του Υπουργείου Εξωτερικών για να συνεισφέρουμε, όπως μπορούμε για την επίτευξη αυτών των δύο άμεσων στόχων».



Ακολουθεί η επιστολή των συμ-προέδρων των Πράσινων στο ευρωκοινοβούλιο, Ντανιέλ Κον Μπεντίτ και Ρεμπέκα Χαρμς προς την Υπουργό Εξωτερικών της Ε.Ε. Βαρόνη Άστον:

Αγαπητή κα Ashton,

Μετά από το θάνατο πολλών ανθρώπων, ως αποτέλεσμα της ισραηλινής στρατιωτικής επίθεσης χθες το βράδυ σε σκάφη που μετέφεραν ανθρωπιστική βοήθεια, η Ομάδα των Πρασίνων / Ευρωπαϊκή Ελεύθερη Συμμαχία στο Ευρωπαϊκό Κοινοβουλίου σας καλεί, με την ιδιότητα της Αντιπροέδρου να εξασφαλίσετε μια επείγουσα πολιτική απάντηση σε αυτά τα γεγονότα.

Η ΕΕ θα πρέπει:

* Να καλέσει την ταχεία σύσταση μιας διεθνούς έρευνας με τη μεγαλύτερη δυνατή διαφάνεια για να ρίξει φως στις συνθήκες γύρω από αυτήν την επίθεση και να εγγυηθεί την πλήρη λογοδοσία

* Να δώσει πλήρη υποστήριξη και βοήθεια σε όλους εκείνους που βρίσκονται στα πλοία, συμπεριλαμβανομένων ακτιβιστών για τα ανθρώπινα δικαιώματα και την ειρήνη. Αυτό περιλαμβάνει την εξασφάλιση ότι όλοι αυτοί οι άνθρωποι αντιμετωπίζονται σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ανθρωπίνων δικαιωμάτων.

* Να ληφθούν τα αναγκαία μέτρα για την πλήρη και άνευ όρων άρση του ισχύοντος εμπάργκο εναντίον του πληθυσμού της Γάζας, που όχι έχει οδηγήσει όχι μόνο σε σοβαρά μαρτύρια για τον πληθυσμό, αλλά έχει επίσης ενισχύσει τις πιο ριζοσπαστικές και εξτρεμιστικές ομάδες.

* Να καλέσει όλα τα μέρη να απόσχουν από κάθε πράξη που μπορεί να κλιμακώσει εντάσεις

* Να καταβάλει πειστικές προσπάθειες για την εγκαθίδρυση μιας λύσης δύο κρατών

Έχουμε ζητήσει μια συζήτηση για το θέμα αυτό στην Ολομέλεια του Ιουνίου με την παρουσία σας. Θέλουμε να δώσουμε ένα ισχυρό πολιτικό μήνυμα της Ευρώπης όχι μόνο προς την ισραηλινή κυβέρνηση, αλλά και που θα δείχνει ισχυρή υποστήριξη προς τον παλαιστινιακό πληθυσμό στη Γάζα.



Με εκτίμηση,

Rebecca Harms και Daniel Cohn-Bendit

Συμπρόεδροι

Ομάδα Greens / EFA στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο